El esquema suena bien. Mis dudas con la mesa autonómica, que podría sustituirse por aspectos que has incluído por ahora como taller y que se englobaría en el epígrafe "experiencas innovadoras", con temas como los sistemas integrados, la gestión de enfermedades, la sostenibilidad, la publicación estructurada de experiencias (algún organizador del Congreso de Barcelona podría hacer una evaluación de la experiencia), los cocineros...
Respecto a la situación en las CCAA, acaba de salir una publicación en el Observatorio del SNS, que se podría presentar; no estoy segura de dedicarle energía a la encuesta, salvo que sirva como piloto y se asumiera para el seguimiento por el Observatorio.
Cualquiera de las dos me parece interesante y asumible.
